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REPORT 10

五感をつかって記録する

五感をつかって記録する

作業前にまず温度、湿度のチェック。
顆粒性状の1つ1つを項目ごとに確認しながら記録します。
さらに、イサゴールを充填中は40分ごとに色、味、香りを何度もチェックします。

「同じ顆粒だから大丈夫。」ではありません。
顆粒の性状を作業終了後まで見届けることは、1番大事な作業であると私たちは考えています。

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